ความแตกต่างระหว่างชนิดไขมัน

โปรตีนสำคัญช่วยในการเจริญเติบโตของไขมันสีน้ำตาลหลั่งโปรตีนมากกว่า 100 ชนิดที่ไม่ได้หลั่งจากไขมันสีขาว โดยการจัดประเภทโปรตีนนักวิจัยสามารถสร้างภาพทั่วไปเกี่ยวกับความแตกต่างระหว่างชนิดไขมัน ตัวอย่างเช่นไขมันสีน้ำตาลจะดีกว่าในการควบคุมระบบภูมิคุ้มกันของเซลล์ในขณะที่ไขมันสีขาวจะหลั่งโปรตีนที่ช่วยให้เนื้อเยื่อพลาสติกมีความยืดหยุ่นมากขึ้น

หนึ่งในความลึกลับที่ยิ่งใหญ่เกี่ยวกับไขมันสีน้ำตาลคือเราไม่แน่ใจว่ามันถูกสร้างขึ้นมาอย่างไร แต่เราได้พบเบาะแสที่น่าสนใจหนึ่งในโปรตีนไขมันสีน้ำตาลมีบทบาทสำคัญในการพัฒนาและสุกแก่เซลล์ไขมันสีน้ำตาลใหม่เพื่อเตรียมพร้อม พวกเขาเพื่อผลิตความร้อนและพลังงานโปรตีนอย่างละเอียดเพื่อทำความเข้าใจวิธีการสื่อสารกับส่วนที่เหลือของร่างกายโดยเฉพาะสัญญาณที่ส่งไปยังสมอง